Хлебозавод «Колос»: труд, душа и качество на каждом этапе

В поселке Просторный ежедневно кипит работа: хлебозавод «Колос», резидент Томской ассоциации пищевиков, выпекает 500 тонн хлебобулочных изделий из 200 тонн муки. Этот хлеб знают и ценят жители Томска — он попадает на столы горожан, в магазины, школы, детские сады и больницы.

Но за этим объемом стоит непростой труд. Директор завода Павел Давидян подчеркивает:
«Чтобы хлеб получился, в него надо добавить капельку пота. Не в прямом смысле, конечно, но попотеть приходится».

Здесь даже самые тяжелые процессы требуют ручной работы. Формы из печей выбивают вручную, каждая весит около 6-7 килограммов. Одна тележка с хлебом весит более 50 кг, а таких тележек за смену проходят десятки.

Команда, на которой держится «Колос»
На заводе знают: успех производства зависит от людей. Павел Давидян помнит своих сотрудников по именам, интересуется их семьями, а иногда — помогает решать бытовые вопросы. Один из работников трудится здесь уже 20 лет, а мастерство хлебопеков давно стало частью уникального характера предприятия.

Вызовы времени
Несмотря на успех, завод сталкивается с трудностями. Изменения в законодательстве и миграционные ограничения усложняют кадровый вопрос. Однако даже в таких условиях «Колос» продолжает выпускать продукцию высокого качества, поддерживать сотрудников и заботиться о тех, кто нуждается.

ТАП гордится своими резидентами
Хлебозавод «Колос» — яркий пример того, как традиции, упорство и забота о людях делают продукт не просто качественным, но по-настоящему значимым для региона. Томская ассоциация пищевиков гордится таким партнером, который день за днем подтверждает свой статус лидера в пищевой отрасли.

Материал основан на публикации из этого ТГ канала: https://t.me/ostrovisland